今年の「貴陽ひやおろし」は違う!バイヤーも絶賛
今年の「貴陽ひやおろし」、もう飲まれましたか?
バイヤーが「旨い」と絶賛するその味わい。秋の訪れを感じる季節に、ぴったりの一杯が楽しめます。例年の貴陽も素晴らしいですが、今年の出来は特に特別。ひとくち飲めば、その深いコクと爽やかな余韻に驚かれることでしょう。
ひやおろしとは?
ところで、「ひやおろし」とはどのようなお酒かご存じですか?
ひやおろしは、冬に仕込まれた新酒をひと夏熟成させ、秋口に出荷される日本酒です。熟成によるまろやかな風味と新酒のフレッシュさが絶妙に調和し、秋の食材とも相性抜群です。